近日，淄博市博山區(qū)檢驗(yàn)檢測(cè)中心依托技術(shù)優(yōu)勢(shì)，與山東顏春飲料食品有限公司開(kāi)展技術(shù)交流，3名技術(shù)骨干深入企業(yè)生產(chǎn)線和實(shí)驗(yàn)室，與企業(yè)技術(shù)人員共同探討生產(chǎn)工藝改進(jìn)、果酒品質(zhì)改良和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)完善等，并無(wú)償為企業(yè)檢驗(yàn)人員提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。

  今年以來(lái)，該區(qū)檢驗(yàn)檢測(cè)中心秉持“為食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位服務(wù)”的理念，鼓勵(lì)有能力的企業(yè)完善內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室，積極開(kāi)展交流合作。山東顏春飲料食品有限公司主要從事果酒的研發(fā)、生產(chǎn)、加工等，配有實(shí)驗(yàn)室和檢驗(yàn)員，具有自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。為加強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)量管控和出廠檢驗(yàn)，該企業(yè)尋求技術(shù)幫助，中心在了解企業(yè)意向后，結(jié)合其生產(chǎn)實(shí)際，重點(diǎn)圍繞出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，對(duì)檢驗(yàn)人員的理論知識(shí)和操作技能進(jìn)行了指導(dǎo)，使企業(yè)的自主檢驗(yàn)?zāi)芰τ辛舜蠓嵘Ｍ瑫r(shí)，督促企業(yè)落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，保障產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

  目前，該中心正在進(jìn)行果酒中總糖、總酸、酒精度的測(cè)定等理化項(xiàng)目的培訓(xùn)，下一步還將與企業(yè)就新上端粒酶項(xiàng)目進(jìn)行交流與探討。（完）